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la carte du rooftop

vivre[s] par grégory coutanceau - rochefort

  • Tapenade végétale 9€

    Tapenade d’artichauts aux herbes fraîches

  • Olives 9€

    Olives vertes, olives noires taggiaca et tarallinis

  • Rillette de sardines 9€

    Rillette de sardines maison aux citrons confits

  • Pâté Basque relevé au piment d’Espelette (180g) 14€

    Accompagné de condiments et toasts

  • Saucisson 12€

    Saucisson de canard de la Maison Morille (Deux-Sèvres)

  • Le Planteur du Roof 10€

    Rhum trois rivière ambrée, jus de mangue, orange et citron vert

  • Le Péché 12€

    Cognac, citron vert, nectar de pêche et feuille de menthe

  • Au Verger 12€

    Gin Malfy, purée de yuzu, jus d’abricot et romarin

  • La Sangria blanche Verre 12cl – 8€
    Pichet 50cl -28€

    Vin blanc, citron, orange, pêche, canelle, clou de girofle, grand marnier et limonade

  • Virgin Mojito 8€

    Classique | Framboise | Passion
    Citron vert, cassonade, menthe, eau gazeuse

  • Thé glacé maison 8€

    A la framboise

  • Ceci n’est pas un Spritz 8€

    SPRZ n°1, orange et eau gazeuse

  • Un vermouth, mais sans alcool 8€

    JNPR Vermouth, tonic

  • Prohibition Daisy 8€

    Jus d’orange, jus de citron jaune, jus de citron vert, jus d’ananas et purée de framboise

  • Matos (33cl) 5€

    Boisson pétillante Bio au Citron & Gingembre

  • Bergotte (33cl) 5€

    Boisson pétillante Bio à l’Orange & Bergamotte

  • Coca-cola, Coca-cola zero (33cl) 5€
  • Badoit Rouge (33cl) 5€
  • Limonade Ile de Ré (33cl) 5€
  • Schweppes Tonic (33cl) 5€
  • Les Jus de fruits de la maison Meneau 5€

    Framboise | Fraise | Pomme | Ananas Orange | Tomate | Thé glacé pêche

  • Armance B 47€

    Blanc Efferveçant – Domaine Brochet

  • Coupe de champagne blanc (12cl) 12€

    Champagne Lallier

  • Coupe de champagne rosé (12cl) 14€

    Champagne Lallier

  • Champagne Lallier Brut 84€
  • Champagne Lallier Rosé 114€

vins blancs

  • A.O.C Fiefs Vendéens – Chantonnay 12cl – 9€
    75cl – 39€

    2025 Domaine de la Barbinière «Silex»

  • I.G.P Vin de Pays Charentais 12cl – 8€
    75cl – 35€

    2024 Domaine Grains d’Estuaire « Grains de cocotte »

vins moelleux

  • A.O.C Coteaux du Layon 12cl – 9€
    75cl – 40€

    2024 Domaine du la Ducquerie

vins rouges

  • I.G.P Vins de Pays Charentais 12cl – 8€
    75cl – 35€

    2022 Domaine Grains d’Estuaire «Grains de Cocotte»

  • A.OC Fiefs Vendéens – Chantonnay 12cl – 9€
    75cl – 38€

    2025 Domaine de la Barbinière «Silex»

vins rosés

  • I.G.P Vin de Pays Charentais – Île de Ré 12cl – 9€
    75cl – 47€

    2024 Domaine Arica

  • A.O.C Côtes de Provence 12cl – 10€
    75cl – 50€

    2025 Château Saint Marguerite «Symphonie»

SUR LE ROOFTOP DE VIVRE[S]

UNE CARTE de cocktails

Le bar à cocktails du rooftop vous propose une sélection de cocktails créatifs et surprenant ! Des classiques au créations avec une sélection de vins, champagnes et de softs aux côtés de nos cocktails healthy sans alcool.

soirée événement | dégustations

une programmation d'événements estivale

Le rooftop est installé au dessus du restaurant de Vivre[s] avec une vue panoramique sur le port, la charente et les alentours de Rochefort.

Tous au long de la saison estivale, le rooftop de Vivre[s] vous propose une programmation d’événements qui viendront ponctué l’été sur le toit terrasse !

Dimanche 28 Juin, le salon des vignerons Vivre[s] le Vin prend place sur le Quai aux Vivres de Rochefort avec plus de 20 vignerons présent tout au long de la journée !

Accessibilité

🔹 Accès au restaurant

Stationnement :
➤ « Places de stationnement PMR disponibles à proximité immédiate du restaurant (adresse précise si possible). »

Accès au bâtiment :
➤ « Accès facilité grâce à un ascenseur extérieur. »
➤ « Entrée de plain-pied / Rampe d’accès à l’entrée. »


🔹 Aménagements pour les personnes en situation de handicap

Mobilité :
➤ « Ascenseur disponible pour accéder aux étages. »
➤ « Cheminements intérieurs sans obstacle (portes larges, absence de marches). »

Sanitaires :
➤ « Sanitaires accessibles aux personnes à mobilité réduite. »

Mobilier :
➤ « Tables adaptées aux fauteuils roulants. »

Menus :
➤ « Menus disponibles en version à gros caractères / en version numérique sur demande. »

Personnel :
➤ « Notre personnel est sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap et reste à votre disposition pour toute demande spécifique. »

Réservation

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réceptions & événements

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Dimanche 28 Juin, le salon des vignerons Vivre[s] le Vin prend place sur le Quai aux Vivres de Rochefort avec plus de 20 vignerons présent tout au long de la journée !

Dimanche 28 Juin, le salon des vignerons Vivre[s] le Vin prend place sur le Quai aux Vivres de Rochefort avec plus de 20 vignerons présent tout au long de la journée !

Espace réceptif

Réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
___________
Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
___________
Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
___________
Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

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