Liqueur de Cognac-cassis, jus de citron, sirop de sucre de canne
Cognac, jus de poire, sirop de vanille et Bergotte
Rhum spicy, purée de passion, grenadine et jus d’ananas
Rhum Havana, Angostura, cassonade, citron vert, menthe fraîche, et eau gazeuse
Apérol, Prosecco et eau gazeuse
Liqueur Saint-Germain, Prosecco et eau gazeuse
Rhum blanc, rhum spicy, purée de coco et jus d’ananas
Gin & tonic
Lillet Rouge | Blanc | Rosé» & tonic
Vodka, cointreau, jus de citron, sirop de sucre et jus de cranberry
Vodka, jus de citron jaune, ginger beer
Cachaça, cassonade, jus de citron vert
Citron vert, cassonade, menthe, eau gazeuse
Purée de coco, jus d’ananas
Jus de fraise, jus de pomme, jus de pêche de vigne
Optimae ATLANTIS [Spiritueux botanique sans alcool local] & tonic
Boisson pétillante Bio au Citron & Gingembre
Boisson pétillante Bio à l’Orange & Bergamotte
Ananas, Orange,Pomme, Poire, Tomate, Pamplemousse
Bière blonde au miel des ruches du Rooftop 33cl
Blanche & ronde
Rock Meet Ale
Djembeer
Brass In Blues
Domaine le Petit Marand
Blanc Efferveçant – Domaine Brochet
Vin Blanc Pétillant Italien
N.M – Duval Leroy Brut
N.M – Duval Leroy Rosé
N.M – Moët et Chandon «Ice Imperial»
N.M – Blanc de Blanc
2021 – Domaine Grains d’Estuaire « Cuvée Emma »
2022 – Château Marie du Fou, Jérémie Mourat
2021 – Domaine Grains d’Estuaire «Grains de Cocotte»
2019 Domaine Le Petit Marand «Papy Guy»
2022 – Domaine Arica
2022 – Domaine Ott «By Ott»
Assiette de 6 huîtres
Bulots aux épices et son aïoli (300g)
Assiette de 4 huîtres et bulots aux épices et son aïoli (200g)
De pêche local au Pastis de Vendée (Vrignaud)
Courgette et avocat, et truite de la maison Bellet
Sélection de poissons fumés du moment
D’œufs de cabillaud et radis frais
Mariné aux épices, pain d’épice, pickles maison et ketchup d’agrumes
De poissons de nos côtes et marmelade de tomates
Frite et sauce tartare aux câpres et cornichons
Deux boules de glace vanille, sorbet chocolat noir, sauce chocolat, crème fouettée, copeaux de chocolat et amandes éffilées
Glace passion, sorbet fraise, sorbet citron vert, coulis de fruits rouges, crème fouettée et fruits frais
Deux boules de glace coco, sorbet passion, coulis à la mangue, crème fouettée et fruits frais
Deux boules de glace caramel, glace vanille, sauce au caramel, crème fouettée et noix de pécan caramélisées
Deux boules de glace vanille, sorbet fraise et fruits de saison, coulis de fruits rouges, crème fouettée et amandes effilées
Deux boules de glace caramel, glace vanille, morceaux de brownie, caramel fleur de sel et crème fouettée
Trois boules de sorbet citron vert, menthe et vodka
Le bar à cocktails du rooftop vous propose une sélection de cocktails créatifs et surprenant ! Des classiques au créations avec une sélection de vins, champagnes et de softs aux côtés de nos cocktails healthy sans alcool.
Le rooftop est installé au dessus du restaurant de Vivre[s] avec une vue panoramique sur le port, la charente et les alentours de Rochefort.
Surplombant Vivre[s] et la résidence de la corderie royale, le rooftop vous invite à profiter d’un moment en dehors du temps dans un lieu unique avec une carte de cocktails et de vins qui viennent accompagnés nos assiettes de la mer à partager et nos coupes glacées.
Tous les jeudis, retrouvez un concert sur le rooftop de Vivre[s] dans une ambiance intimiste et festive. Toute notre équipe vous prépare chaque semaine une programmation d’animations pour venir profiter du rooftop dans de nouvelles ambiances !
Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 19h30 à 22h.
Nous ne prenons pas de réservation au bar à vins | Ouvert 7j/7 de 17h à 1h
Dîner de la Saint-Valentin
au bar à vins
14 Février 2020
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