Le restaurant du chef Grégory Coutanceau à Rochefort vous propose une cuisson au grill dans un lieu unique avec une cuisine ouverte proche de vous pour le plus grand plaisir des yeux.
Pour le chef, c’est un véritable retour aux sources avec la cuisine au charbon, le tout mis en scène par une équipe de salle jeune et dynamique.
Comme fil conducteur de la cuisine du chef,
les produits de notre région cultivés dans le respect des saisons et de l’environnement.
Le plus : Une cave de maturation pour vous proposer des viandes d’exception !
Le restaurant est ouvert tous les jours de l’année de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.