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TAPENADE DI CARCIOFI, CAPPERI E PARMIGIANO 9€
Tapenade d’artichaut aux câpres et parmesan
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FOCCACIA 10€
Focaccia aux tomates confites, crème de mozarella et pesto verde
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BURRATINA PANÉE 10€
Burratina panée accompagné d’un condiment aux agrumes
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OLIVES AL’ASCOLANA 11€
Spécialité d’olives farcies et panées façon streetfood italienne
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RILLETTE DI POLPO E PESCE 11€
Rillette de poulpe et poissons
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ARANCINI AL SCAMPI 12€
Arancini cuit à la bisque de langoustines panées et stracciatella
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BURRATA 15€
Burrata crémeuse, asperges vertes, guanciale et mesclun
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PROSCIUTTO DI PARMA 14€
Jambon sec de Parme AOP, 16mois d’affinage (environ 100g)
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PIATTO VERDE 17€
Assortiments de légumes marinés
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PIATTO DI FORMAGGI 19€
Sélection de fromages italiens
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PIATTO DI SALUMI 21€
Assortiment de charcuterie fines italiennes
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ANTIPASTI MISTI GRANDE 29€
Mix d’antipasti, légumes marinés, charcuteries fines et fromages italiens
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CANNELLONI SPINACI E CAPRINA 16€
Cannelloni farci d’une crème de mozarella et chèvre, crème d’épinards et noisettes
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LINGUINE AL PESTO E PISELLO 16€
Linguine au pesto ligure, pois maraichers, roquette, stracciatella et noisettes torréifiés
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PASTA SIGNATURE – AUTHENTICO RIGATONI AL CARBONARA 19€
Rigatoni, guanciale, jaune d’oeuf, pecorino romano, parmiggiano et poivre noir
(En version truffe et mesclun de champignons – 23€)
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GNOCCHI TARTUFA E FUNGHI 19€
Gnocchis gourmands fourrés, mesclun de champignons et crème de truffe
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RISOTTO AL POLPO 19€
Risotto traditionnel, monté à la bisque de langoustines, parmesan et médaillons de poulpe fondant
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SALTIMBOCCA MILANESE 23€
Escalope de veau panée XXL , servie avec des linguines à la sauce tomate milanese
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INSALATA CESARE 18€
Romaine, poulet, anchois, oeuf mollet, parmesan, croûtons et oignons frits
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INSALATA FAGIOLA 16€
Salade en fraîcheur de fêves, olives noires, tomates confites, oignons rouges et vinaigrette citronnée
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FOCCACIA DI PARMA 18€
Stracciatella, roquette, jambon cru, pesto verde, tomates confites et parmesan
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FOCCACIA ASPARAGI E TROTA 18€
Straciatella, asperges vertes, gravlax de truite maison et noisettes torréfiées
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FICHO’ZOLA 21€
Pinsa romana, crème et cresson, gorgonzola, figues, noix, mozzarella et miel
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TIRAMISU CAFFè 9€
Tiramisu au café
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TIRAMISU LIMONE 10€
Tiramisu au citron
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CREMA CATALANA COME IL CAPPUCCINO 9€
Crème brûlée façon capuccino, crème montée à la fève de tonka
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BANOFEE AL’ITALIANO 9€
Banane, crème mascarpone, caramel au marsala, sauce chocolat gianduja, noisettes torréfiées
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CHOU CIOCCOLATO 11€
Chou pâtissier tout chocolat au coeur glacé
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CAFÉ GOURMAND 11€
Café accompagné de douceurs
13€
Linguine à la carbonara
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Glace de la maison Ernest
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Sirop à l’eau
CUISINE ITALIENNE | BAR FESTIF | CONCERTS | ÉVÉNEMENTS
la cantina
Tous les week-ends, la cave de La Cantina se met en fête et vous propose des soirées festives sous les voutes de Vivre[s].
Les vendredis, retrouvez un concert en live dans une ambiance intimiste et festive et rejoignez-nous pour une soirée à thème les samedis. Toute notre équipe vous prépare chaque semaine une programmation d’animations pour venir profiter de La Cantina dans de nouvelles ambiances !
Nos équipes vous attendent à La Cantina tous les jours de la semaine de 12h à 23h et jusqu’à 2h vendredi et samedi.
