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vivre[s] le vin - salon des vignerons à rochefort

dimanche 5 mai 2024

dégustation auprès des vignerons | masterclass dans la cave | banquet vigneron

la seconde édition de Vivre[s] le vin | 10h à 21h

échangez avec les vignerons et dégustez

Un grand moment de plaisir à partager en couple, en famille, entre amis ou entre collègues. Vivre[s] le vin à Rochefort offre l’opportunité aux artisans de faire connaître leur savoir-faire et de partager leur passion des bons produits avec le public, sous le signe du partage et de la convivialité.

Pour l’occasion, 20 vignerons locaux sélectionnés par notre chef sommelier vous proposent des cuvées sélectionnées à la dégustation tout au long de la journée. Nous vous proposons un repas convivial le midi et un banquet au brasero pour le dîner.

Pour clôturer ce salon, nous vous proposons également un grand banquet des vignerons accompagné d’une ambiance musicale dans un esprit convivial et chaleureux.

Rendez-vous le Dimanche 05 Mai 2024 sur le Quai aux Vivre[s].

Toutes les informations pour les réservations ci-dessous.

profitez d'un moment de dégustation auprès de nos vignerons le temps d'une journée dans une ambiance conviviale

salon des vignerons | masterclass

Vivre[s] le vin

10h à 19h

De 10h à 19h, la terrasse sur le quai du bar à vins de Vivre[s] vous propose un salon des vignerons avec 20 vignerons présents.

Dégustez, apprenez, partager auprès des vignerons face au port de Rochefort et découvrez les dernières pépites des viticulteurs.

Deux Masterclass dans la cave du bar à vins à 14h et 16h.

Pour déjeuner, nous vous proposons un repas convivial sur le Quai autour de notre rôtissoire !

Découverte

De domaines, vins et vignerons

Masterclass

Avec les vignerons

Tarif

Entrée au salon
10€

banquet vigneron | soirée conviviale | animation musicale

le banquet vigneron

12h & 19h30

réservation conseillée (places limitées)

A 12h, profitez d’un déjeuner convivial autour d’un poulet rôti sur le quai et à partir de 19h30, la terrasse sur le quai vous propose un banquet convivial avec les vignerons autour d’un  brasero face au port de Rochefort.

Nous vous conseillons de réserver votre table.

Banquet

Un repas simple et convivial

A table

Retrouvez les vignerons et leurs vins

Ambiance

Animation musicale sur le quai

vignerons | brasseurs | maison de cognac

les vignerons présents lors du salon

Cette année, le chef Grégory Coutanceau vous propose un événement unique durant un week-end à Rochefort ! Un festival culinaire autour des produits de la mer, l’occasion de célebrer notre beau terroir maritime autour de nombreux événements. Repas conviviaux, dîner à 4 mains, escales sur le rooftop, masterclass et tables rondes sont au programme.  Pour l’occasion retrouvez nos chefs invités qui viendront aux côtés de Grégory Coutanceau pour mettre en lumière la mer !

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© Grégory Coutanceau Développement

Les Vignerons présents

DOMAINE PIQUE RUSSE – I.G.P CHARENTAIS
DOMAINE ARICA – I.G.P CHARENTAIS
DOMAINE LE PETIT MARAND – I.G.P CHARENTAIS
DOMAINE DE LA PRENELLERIE – I.G.P CHARENTAIS
DOMAINE PRIEURÉ LA CHAUME – I.G.P VAL DE LOIRE
DOMAINE TERRES BLANCHES – A.O.C ANJOU
DOMAINE GRAINS D’ESTUAIRE – I.G.P CHARENTAIS
DOMAINE DE L’ÉCRIVAIN – I.G.P PÉRIGORD
CLOS DE LA MOLÉNIE – A.O.C BORDEAUX
MAISON NORMANDIN MERCIER – COGNAC
CHATEAU HAUT-BERNASSE – BERGERAC ET MONTBAZILLAC
MAISON COGNARD – A.O.C SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CAVE ARNAUD DE VILLENEUVE – A.O.C LANGUEDOC ROUSSILLON
LA FOLIE LUCÉ – A.O.C SAUMUR-CHAMPIGNY
DOMAINE PASCAL DESROCHES – A.O.C REUILLY
VIGNOBLE FAGOT – I.G.P VAL DE LOIRE, VENDÉE
DOMAINE LAOUGUE – A.O.C MADIRAN & PACHERENC
DOMAINE DES JUMEAUX – A.O.P MAREUIL, FIEFS VENDÉENS

Réservation

Réservation

Réservation

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réceptions & événements

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Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 19h30 à 22h.


Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 18h à 23h (02h le vendredi et samedi)
Restaurant Bar Festif Italien


Nous ne prenons pas de réservation sur le rooftop | Ouvert 7h/7 de 16h à 22h.

LE JEUDI 08 AOUT 2024

LE VENDREDI 23 AOUT 2024

Espace réceptif

Réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
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Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
___________
Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
___________
Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

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