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La carte de la cantina

cuisine italienne | concerts | bar festif | Événements

  • VERDURE 10€

    Légumes grillés et marinés à l’italienne

  • OLIVE 9€

    Olives vertes, olives noires taggiaca, gressins et tarallinis

  • LA Caponata tradizionale à partager 9€

    La Caponata traditionnelle servie fraîche

  • Rillette di polpo e pesce 9€

    Rillette de poulpe et poissons

  • Tapenade di Carota con cumino e balilico 9€

    Tapenade de carottes au cumin et basilic

  • Tapenade di carciofi, capperi e parmigiano 9€

    Tapenade d’artichaut aux câpres et parmesan

  • FOCACCIA 9€

    Focaccia aux tomates confites et posto verde

  • INVOLTINI SPECK 11€

    Involtini au jambon speck roulé avec une garniture chèvre et miel

  • Funghi ripieni di ricotta e salmone 12€

    Champignons farcis à la ricotta et au saumon

  • BURRATA 14€

    Burratta crémeuse, pesto basilic et pesto rosso

  • GORGONZOLA 13€

    Crème de gorgonzola aux fruits secs, miel et fruits frais

  • PEPERONE RIPIENO 14€

    Piments au thon et câpres

  • SÉLECTION DE FROMAGES 18€

    Fromages italiens selon arrivage

  • ANTIPASTI MISTI 28€

    Mix d’antipasti, fruits, légumes marinés et charcuteries

  • PROSCIUTTO CRUDO 12,50€

    Jambon cru Italien Villani 9 mois d’affinage

  • Coppa 16€
  • SCIACCIATA PICANTE 15,50€

    Salame piquant typique de Calabre

  • SALAMÉ AL FINOCCHIO 12,50€

    Salami au fenouil

  • MORTADELLA 13€

    Mortadelle à la pistache et aux poivres

  • PROSCIUTTO CON TARTUFO 15€

    Jambon blanc à la truffe

  • Arancini speck e ravanello 18€

    Aranci au speck et radis, crème de parmesan

  • Arancini prosciutto e formaggio 18€

    Arancini au jambon et au fromage, sauce napolitaine

  • 4 Stagioni 17€

    Tomate, artichauts, courgettes, aubergines, champignons et oignons frits)

  • FORMAGGIO AMORE 17€

    Mascarpone, gorgonzola, mozzarella et parmesan

  • SALMONE 18€

    Bruschetta au saumon fumé, mascarpone et mozarella

Supplément burrata + 4€
*En remplacement de la mozzarella

  • Boconccini di caprina, miele e salsa di ricotta 17€

    Ravioles de fromage de chèvre, sauce au miel, ricotta et épinard

  • LINGUINE ALLE TARTUFO 18€

    Linguine à la crème tartufarta et huile de truffe

  • GNOCCHI DI PATATE AL CARBONARA 16€

    Gnocchi, sauce carbonara, lardons, oignons et parmesan

  • Tortellini di carne, sugo Napoletano 14€

    Tortellini à la viande de porc, sauce napolitaine

  • RISOTTO PROSCIUTTO E FUNGHI 16€

    Risotto crémeux aux champignons de Paris et jambon cru de la maison Villani

  • PASTA SIGNATURE – ORECCHIETTE DI POLPO 19€

    Orecchiette et émincée de tentacules de poulpe, ail, persil et parmesan

  • FICHO’ZOLA 19€

    Crème et tomate, gorgonzola, figues, noix, mozzarella et miel

  • MORTADELLA ALLE TARTUFO 22€

    Base crème, mortadelle, champignons, mozzarella et huile truffée

  • Tonno e pepe 23€

    Base de crème, thon et trilogie de poivrons

  • LA Caponata tradizionale 18€

    La Caponata traditionnelle servie fraîche

  • LA CESARE 17€

    Salade, poulet, anchois, oeuf, parmesan et oignons frits

  • LA GAMBERI 14€

    Salade de fenouil, roquette amère, suprêmes d’orange, crevettes et vinaigrette aux agrumes

  • TIRAMISU CAFFè 9€

    Tiramisu au café à la minute

  • Tiramisu fragole 10€

    Tiramisu aux fraises

  • AFFOGATO 9€

    Affogato café chaud et glace vanille et biscuits amaretti

  • Ciambella, panna montata e marmellata di arance 8€

    Ciambella (gâteau traditionnel italien), crème montée et marmelade d’orange

  • PROFITEROLE 9€

    Choux, crème glacée stracciatella et sauce gianduja

  • CAFÉ GOURMAND 10€

    Café accompagné de douceurs (Amaretti, Bocconcini et Cannoli)

menu de la semaine

ENTRÉE-PLAT – 21€ | PLAT-DESSERT – 21€ | ENTRÉE-PLAT-DESSERT- 25€
*Uniquement le midi en semaine

Carpaccio de bœuf
****

Papardelle ala cacio pepe

****
Compote de pommes au Marsala et amaretti

Menu Enfant

13€

Papardelle au beurre ou Papardelle à la milanaise

****

Glace Ernest (Framboise / Fraise / Chocolat / Yaourt Fraise )

CUISINE ITALIENNE | BAR FESTIF | CONCERTS | ÉVÉNEMENTS

la cantina

Tous les week-ends, la cave de La Cantina se met en fête et vous propose des soirées festives sous les voutes de Vivre[s].

Les vendredis, retrouvez un concert en live dans une ambiance intimiste et festive et rejoignez-nous pour une soirée à thème les samedis. Toute notre équipe vous prépare chaque semaine une programmation d’animations pour venir profiter de La Cantina dans de nouvelles ambiances !

Nos équipes vous attendent à La Cantina tous les jours de la semaine de 12h à 23h et jusqu’à 2h vendredi et samedi.

Réservation

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réceptions & événements

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NOUVEAU CONCEPT à découvrir à partir du 3 Avril 2025 au restaurant de Vivre[s]

Une cuisine de partage à la flamme !

NOUVEAU CONCEPT à découvrir à partir du 3 Avril 2025 au restaurant de Vivre[s]

Une cuisine de partage à la flamme !

Espace réceptif

Réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
___________
Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
___________
Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
___________
Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

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