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3 jours

1ère édition

10 déjeuners & dîners

6 chefs invités

Le festival Vivre[s] la Mer

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Le 1er festival culinaire de Charente Maritime

Escales méditerranéenne le rooftop

vendredi 31 mai & samedi 01 juin

50€ par personne
19h30
DÉCOUVRIR

La Mouclade Géante sur le port

vendredi 31 mai

30€ par personne
19h30
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Dîners à 6 mains
Cuisine ouverte

vendredi 31 mai & samedi 01 juin

150€ par personne
19h30
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Vins milles lieux dans les verres sur le port

samedi 01 juin

35€ par personne
19h30
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Les masterclass & tables rondes

vendredi 31 mai
samedi 1 & dimanche 2 juin

10€ par personne
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Déjeuner "Retour d'estuaire"

samedi 01 juin

60€ par personne
12h30
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Le casse croûte de la mer sur le port

samedi 1 juin

20€ par personne
12h
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Le foodcourt des chefs sur le port

dimanche 2 juin

Entrée libre à partir de 12h
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Cloture
Déjeuner sur la plage abandonnée

dimanche 2 juin

80€ par personne
19h30
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Réservation

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réceptions & événements

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DU 31 MAI AU 02 JUIN 2024

Le 1er festival culinaire marin à Rochefort

DIMANCHE 05 MAI 2024

Deuxième édition du salon des vignerons


Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 19h30 à 22h.


Nous ne prenons pas de réservation au bar à vins | Ouvert 7j/7 de 17h à 00h (2h le vendredi et samedi)

DU 31 MAI AU 02 JUIN 2024

Le 1er festival culinaire marin à Rochefort

DIMANCHE 05 MAI 2024

Deuxième édition du salon des vignerons

DU 31 MAI AU 02 JUIN 2024

Le 1er festival culinaire marin à Rochefort

DIMANCHE 05 MAI 2024

Deuxième édition du salon des vignerons

Espace réceptif

Réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
___________
Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
___________
Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
___________
Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

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